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エバラ食品「横濱舶来亭カレーフレーク」 [ご紹介いろいろ]

エバラ食品から発売されている「横濱舶来亭カレーフレーク」が
口コミで評判がいいということを知り、買ってみました。

こちらの「横濱舶来亭カレーフレーク」は、
もともとは販売する予定でなく、
社内向けのギフトセット用に開発されたものだそうです。
ところがそれが、大変おいしいということで評判になり、
それを大手スーパーのバイヤーが聞きつけて
商品化に至ったというから、どんなお味か期待大!

と、いうことで、早速作ることに。

パッケージ裏のレシピを見ると
材料は肉・たまねぎにんじん・水、といたってシンプル

ですが、我が家ではカレーというと
普段の野菜不足を解消しようと、とにかく大量の野菜を入れます。
そういうレシピにも合うのかどうか…と思いつつ、
にんじん・じゃがいも・たまねぎ・アスパラガス・ズッキーニ・
トマト・ナス・かぼちゃ…と夏野菜カレー風の材料です。
ほとんどラタトゥユに近い感覚です…。
画像にはありませんがもちろんお肉もちゃんと入れますよ。(笑)

「横濱舶来亭カレーフレーク」は名前のとおり、
カレールーがフレーク状態になっています。
溶けきれずにダマになることもなさそうですし、
炒め物など色々なレシピに使えると思います。
ドライカレーとか、作りやすそうですね。

ただ、こちらの商品は1袋180gで6皿分なのですが
これを半分だけ使うとか、そういう場合、
固形のルーだと小分けになっていたり
何等分かに筋目がついていることもあって
多少分けやすいのに比べて
カレーフレークを計ったり分けたりする時
少し手間かな?と感じました。

さて、我が家の野菜大量カレー、
具材が多いので水を控えめにして煮込んで
フレークを入れて…出来上がりです。
もう少し水が少なくてもよかったかな?

気になるお味は…スパイスが効いていて、
野菜の味もしっかり損なわないように感じました。
野菜から水分が多く出たんですが
特に味が薄いという感じもなく美味しかったです。

今回我が家で買って食べたのは
横濱舶来亭カレーフレーク【こだわりの中辛】。

他に

横濱舶来亭カレーフレーク【野菜仕立て甘口】


横濱舶来亭カレーフレーク【BLACK辛口】

もあります。

次はぜひ辛口を食べてみたいなと思います。


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